ワイナリー隣接の心地よい風が吹き抜ける水はけのよい単一畑甲州種100%ワイン。
10月末まで畑で完熟させ、甲州ぶどうの力強い個性をそのまま封じ込め、甘いフルーティな香り、厚みと広がりが楽しめるワイン。