K235 一宮町卯ッ木田 2018


ワイナリー隣接の自社農園単一畑のぶどうで仕込んだ辛口の白ワインです。
ぶどうの房を小さく作り、さらに収量制限を行った濃いぶどうを収穫し、木樽で発酵・熟成させました。
オーク樽由来の風味と甲州ぶどうの個性が調和し、濃厚な味わいが口の中に広がります。
冷やしすぎず、柔らかな果実味とオーク樽の風味をお愉しみください。
 
白ワイン
商品名 K235 一宮町卯ッ木田 2018
ぶどう品種 甲州 100%
産地 笛吹市一宮町卯ッ木田
アルコール度数 12.5%
収穫年 2018年
容量 750ml
生産本数 674本
仕込み フリーラン+プレス
製造方法 樽発酵+樽熟成
酒質 辛口